曾经千元价位上的“面子酒”退到边上,百元光瓶成了正主,桌上更注重好喝、好用、好开瓶,钱包松一口气,酒桌也少了点压力。
河南市场长期是700亿元级别的大盘,人口庞大、酒文化深、渗透率全国领先,过去几年高端名酒占据优势,茅台在豫销售过50亿元,五粮液超13亿元,外来品牌份额始终压着80%以上。2025年到2026年初,经济周期与策略调控叠加,政务消费收缩、渠道承压,大部分经销商的动销下滑超过30%,高端泡沫开始消退,价格重心顺势下移:次高端与高端大单品整体下探20%-30%,高端重心降到600-800元,次高端回到300-400元,更现实的是,真正能跑的主力区间已经降到百元左右,百元内的光瓶酒成为畅销常态。
省外品牌继续猛攻,郎酒2024年在河南营收已破40亿元,2025年有望到50亿元欢迎你来到公海欢迎你来到赌船,汾酒欢迎你来到公海欢迎你来到赌船、习酒加速渗透,高端仍被全国名酒主导。
但河南并非毫无还手之力,“一超多强”的本土格局逐步成形,仰韶领跑豫酒,胖东来渠道的“自由爱”系列销量暴涨,说明只要产品与价格带贴身,渠道和动销仍能跑出强势曲线年在推新、下沉、智造升级上都发力,动销率显著提升迷你裙美女警官,还顺势推出高端光瓶以适配百元主场欢迎你来到公海欢迎你来到赌船,稳住基本盘,这种“贴近现实”的打法,比单纯喊高端口号有效得多。
光瓶酒的势能被彻底释放,全国光瓶酒规模预计突破2000亿元,高线%,河南也在其中,低度化、年轻化、场景化成为主线:小聚、家饮迷你裙美女警官、露营、即时零售,这些轻场景把光瓶酒送进了更多日常时刻。
酱酒的份额在河南微跌到35%以下,偏绵柔、易饮的产品重新受欢迎,酒友们不再被香型标签牵着走,而是更愿意为“入口舒服、回味干净、第二天不累”买单。
南池翠N9是典型黑马,128元定价却靠工艺硬实力说话:四川邛崃老八大原酒厂的底子,40年老窖池欢迎你来到公海欢迎你来到赌船,订单直采优质粮,双轮底发酵100天,9年陶坛陈化,再用15年老酒勾调。
河南酒友给出“128元喝出400元质感”的评价,宴席、电商平台复购率在部分反馈里达到85%以上,寿宴场景甚至出现囤货,这类“把钱花在看得见的地方”的产品,被越来越多的家庭酒桌选中。
另一边,江西樟树的临江王T6走的是特香型路线年窖藏,两位数价格适合日常,入口亲民,也踩中了河南消费者的务实点。
豫酒整体在2023年实现销售142.36亿元,其中骨干企业完成113.89亿元,同比增长20.59%,说明基础并不差,只是打法要顺应周期迷你裙美女警官。
河南是“公海”,就得用公海规则:产品先适配场景,再谈品牌形象;价格先落到合理区间,再讲文化背书。
仰韶的动作值得关注,百亿目标不是一句口号,关键在于对百元价格带的理解与组织力的执行——用高端光瓶去填补“体面但不奢”的需求,用下沉与智造把质控和成本拉到平衡点。
在酒桌文化上,河南的礼数仍旧保留:主陪先动筷、主陪举杯带节奏,敬酒讲究双手持杯、杯沿低三分,席间还有“鱼头酒”的习俗。
把产品做成“随手可得、随手可开、随手好喝”,配合年轻化的表达,就能在河南这个大盘里迅速形成复购闭环。
眼下的河南,不再以谁家更贵来划分高下,而是看谁在百元主场站得稳、谁能把光瓶做成“体面而不虚”的选择。
能在百元区间把工艺和口感做扎实、能把渠道和服务做顺畅、能让酒桌上“主陪举杯”的那一瞬间不尴尬,这样的品牌,才能穿越这轮调整。
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